يتناول العديد من الأشخاص العصائر بشكل منتظم وشبه يومي بكافة أشكاله الطازجة والمعلبة نظرا لإحتوائه على العناصر الغذائية المفيدة وعدد من الفيتامينات والمعادن.
ويجهل الكثيرين الفرق بين العصائر الطبيعية الطازجة وبين العصائر المعلبة الجاهزة، ولهذا من الضروري توضيح الفرق بينهما وأيهما أكثر فائدة؟
وأكدت ضرورة إختيار العصائر بـ وعي كبير ومتوازن، فـ العديد يعتقد أن العادات الصحية يعني خالية من السعرات الحرارية ويمكن تناول كميات كبيرة منها، وهذا إعتقاد خاطئ.
وحول العادات الرمضانية، بينت أن العديد من الأشخاص يتناولون العصائر بكميات كبيرة قبل تناول الوجبة الرئيسية، والكثير يتناول العصائر المعلبة أو الجاهزة اكثر من الطبيعية الطازجة، حيث يفضل عدم تجاوز كوب واحد من العصير.
وأجابت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا على إستفسارات الأشخاص حول العصائر والفرق بين العصائر الطبيعية والمعلبة الجاهزة.
س: هل يمكن أن يشرب مريض السكري كوب من العصير يوميا؟
ج: أولا يجب التفريق بين أنواع العصائر، فـ بعض العصائر تكون بدون سكر مضاف، وهذا يعني لا يوجد إضافة للسكر الصناعي غير الموجود في الفواكة، ولكن يجب الإنتباه إلى أن العصير الطبيعي يحتوي على سعرات حرارية، ومحاولة عدم تناول كميات كبيرة وبعيدا عن الوجبات المليئة بالنشويات والألياف، وتجنب استبدال حصص الفواكة بالعصائر.
س: هل العصائر غير الطبيعية والمضاف لها سكر لا تحقق أي فوائد للجسم؟
ج: العصائر غير الطبيعية بعضها عبارة عن سكر وماء ولهذا من الضروري الإنتباه لـ لائحة المكونات المصنعة للعصائر.
س: ما العصائر المناسبة لـ تغذية الشعر، وما أنواع السموثي الجيدة؟
ج: السموذي يخلط معه ألبان وقد يكون صحي من خلال إضافة الفواكة بأنواع مختلفة.
س: هل مريض السكري ممنوع من أنواع العصائر الطازجة وغير الطازجة؟
ج: هذه أحد المعتقدات الخاطئة، يستطيع مريض السكري تناول العصائر على أشكالها الطبيعية وغير الطبيعية مع التأكد من عدم تناول كميات كبيرة.
