الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. إنها السكريات والنشويات والألياف الغذائية التي تحدث في الأطعمة النباتية ومنتجات الألبان. توجد الكربوهيدرات بشكل رئيسي في الأطعمة النباتية، منتجات الألبان على شكل سكر حليب يسمى اللاكتوز. وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الخبز والمعكرونة والفاصوليا والبطاطس والأرز والحبوب. تلعب الكربوهيدرات دوراً كبيراً في توفير الطاقة. تشترك المنتجات الثانوية للكربوهيدرات في جهاز المناعة ، وتطور المرض ، وتجلط الدم ، والتكاثر. وهذا ما يجعلها مهمة جداً لا سيما من خلال أحدث صيحة لخسارة الوزن وهي ريجيم تدوير الكربوهيدرات
إقرأ أيضاً ماذا تعرفين عن ريجيم السعرات الحرارية وكيف تحسبينه؟
تتحدث د. ربى مشربش عن فوائد الكربوهيدرات وما هو ريجيم الكربوهيدرات أو Carb Cycling " فتقول هناك فوائد الكربوهيدرات، إلا أن الكثير من الأشخاص يقومون بعمل حميات غير مدروسة، وتكون قليلة جداً من حيث النشويات وهذا النوع من الحميات قد يقود مع الوقت لهشاشة العظام والضعف العام، فالنشويات لها وظائف مهمة للجسم، هناك نشويات مفيدة للجسم مثل الفواكه والبقوليات
حمية قليلة جداً بالنشويات
معتدلة النشويات
وعالية النشويات
إقرأ أيضاً ما هو سر رجيم النقاط الفرنسي والذي يتصدر مواقع التواصل الإجتماعي؟
عندما يتم تقليل نسبة النشويات، فيجد أن يكون من خلال حميات قصيرة المدى مثل الكيتو على سبيل المثال، لفترة من الزمن ثم الانتقال لنظام غذائي معتدل للحصول على جميع احتياجات الجسم.
بينما الكارب سيكلينغ أو الكربوهيدرات تكون مقسمة بين أيام الجهد الرياضي حيث يتم رفع مستوى النشويات، بحمية غذائية ولكن ليست طوال الوقت، بل أوقات تكون معتدلة وأوقات أخرى
معينة من الكربوهيدرات، وهي تستخدم للرياضيين منذ زمن، يقومون بها أحياناا قبل صيام شهر رمضان، أو عند القيام بتمرينات رياضية قاسية حيث يتم رفع مستوى الكربوهيدرات المتوسط، ثم يتم تقليل الكربوهيدرات حتى يحين الوقت الهدف
لتخزين الكيغ ولجين، لتخزين الغذاء في الجسم، لراحة الجسم تماماً، عدم القيام بأي تمارين، أو استنزاف للتمرين، حمية عالية من النشويات، حمية عالية، ويستطيع الشخص أن يحصل على المخزون
الآن حتى نستطيع خسارة دهون أثناء لعب الرياضة نأخذ حمية معتدلة عالية من النشويات
والأوقات التي لا نلعب فيها رياضة تكون قليلة النشويات
والسر أيضاً، للأشخاص الذين لا تستجيب اجسامهم للحمية، نقوم بعمل crap cycling يشبه الصيام المتقطع، يوم متوسط الكربوهيدرات ويوم قليل النشويات
إقرأ أيضاً: حمية الكيتو تخفض الوزن ولكن هل هي مناسبة لك ؟
قد يتضمن النظام الغذائي المعتاد لتدوير الكربوهيدرات يومين عاليين الكربوهيدرات ويومين متوسطين الكربوهيدرات وثلاثة أيام منخفضة الكربوهيدرات.