5 أطعمة تجنبوا تناولها على معدة فارغة
- أطعمة لا يجب تناولها على الفطور
- أهمية وجبة الفطور الصباحية
تُعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات اليومية التي من الضروري أن يتناولها الأشخاص في بداية يومهم للحصول على الطاقة والفوائد الغذائية العديد من وجبة الإفطار الصباحية، وذلك في حال تم تناول عناصر غذائية تعود على الجسم بالفائدة.
وقالت اختصاصية التغذية العلاجية سجى البربري، إن الكثير من الأشخاص يتجاهلون تناول وجبة الفطور الصباحية، أو حتى استبدالها بالسُكريات والكافيين من الشاي والقهوة والنسكافيه وغيرها من المشروبات أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة سكر عالية.
ولما هذه الوجبة من أهمية علينا أن تختار جيداً ما سنأكله بعد ساعات من الصوم تجنباً لحدوث اضطرابات في المعدة.
إقرأ أيضاً هل للتوابل المطحونة مُدة صلاحية للانتهاء
وبحسب الدراسات العالمية، فإن وجبة الإفطار يجب أن توفر ما بين 20 - 25% من إحتياجات الجسم اليومية من الطاقة، حيث يجب أن تشمل وجبة الفطور على 3 مجموعات غذائية أساسية.
وأشارت خلال حديثها لـ "موقع دنيا يا دنيا" إلى أنه كما يُنصح بتناول وجبة فطور غذائية صحية تعمل على تغطية الاحتياجات الغذائية وإعطاء الجسم الطاقة الكافية للبدء بأعمالهم اليومية، أيضًا يُنصح بالتوقف عن تناول عدد من الأطعمة أو المشروبات على معدة فارغة أو حتى اعتبارها وجبة فطور صباحية.
وبينت عددًا من الأطعمة التي من الضروري تجنب تناولها على معدة فارغة، أو حتى اعتبارها وجبة فطور صباحية، ومنها:
إقرأ أيضاً عادات سيئة يقوم بها مرضى القولون منها الأكل بسرعة
المشروبات الغازية أو الصودا
شرب الكثير من المشروبات الغازية "يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ويزيد من إنتاج حمض الهيدروكلوريك".
القهوة والشاي
يحفز الكافيين والثيانين (Theanine) إنتاج حمض المعدة. لذلك لا يُنصح بتناول هذه المشروبات في حال كان الشخص يعاني مشكلات في الحموضة.
المعجنات
تعدّ المعجنات من أكثر الأطعمة شيوعا في فطور الصباح. ويشير كاريرا إلى أنها تحتوي على دهون تحفز إفراز حمض المعدة.
إقرأ أيضاً: حلول تساعدك على الحد من تساقط الشعر وتكسر الأظفار في موسم الجفاف
الخبز الأبيض
عند تناول الكربوهيدرات المكررة (مثل الخبز الأبيض) على معدة فارغة، فإن ذلك يؤدي إلى الارتفاع السريع في مستويات الغلوكوز والأنسولين، التي تنخفض بعد ذلك بوقت قصير وتسبب الشعور بالجوع الذي يؤدي بنا إلى تناول مزيد من الطعام.
السكريات والحلويات
تناول الحلويات والسكريات في الصباح وعلى معدة فارغة يتسبب في عدم مقدرة الجسم على إنتاج ما يكفي من الأنسولين للحفاظ على مستوى السكر بالدم، ويؤدي هذا إلى ارتفاع مفاجئ في معدل السكر بالدم.
