Nov 29, 2022
يصاب العديد من الأشخاص بحالات التسمم الغذائي بشكل كبير بسبب تناول بعض الأطعمة مُنتهة الصلاحية أو التالفة سواء في المنزل أو خارج المنزل.
ويُعرف التسمم الغذائي طبيًا بـ حالة مرضية شائعة تنتج عادة عن تناول الغذاء الملوث بالكائنات الحية الدقيقة المعدية ( الفيروسية ,البكتيرية أو الطفيلية أو الفطرية ) أو السموم التي تفرزها أثناء المراحل المختلفة لتصنيع إنتاج أو حفظ الأغذية.
إقرأ أيضاً الشاي مع الحليب والكعك على وجبة الفطور كيف يؤثر على الصحة
تظهر بعض العلامات والأعراض على الأشخاص الذين يُصابوا بالتسمم الغذائي، وتلك العلامات تساعد الشخص على معرفة الحالة المرضية التي يُعاني منها، فما هي أعراض التسمم الغذائي؟
بينت اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش عددًا من الأعراض والعلامات التي تظهر على الأشخاص الين يُصابوا بالتسمم الغذائي، ومنها:
ولفتت إلى عدد كبير من الطُرق الصحية والسهلة للوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي، ومن تلك الطُرق:
مُعظم حالات التسمم الغذائي هي حالات متوسطة الخطورة ويمكن أن تتلاشى والتخلص من أعراضها بشكل تلقائي خلال أيام في المنزل دون علاج دوائي، أما الحالات الخطيرة والشديدة تتطلب الإدخال للمستشفى بشكل فوري.
إقرأ أيضاً مشروبات تعزز دفء الجسم في فصل الشتاء منها السحلب
تعويض السوائل المفقودة بالسوائل الوريدية وخاصة للأطفال وكبار السن المُصابين بالتسمم الغذائي
المضادات الحيوية في حالات التسمم الغذائي البكتيري
.jpeg)
Facebook
GMail
Telegram
Email
Tumblr
Twitter
Skype
Line
LinkedIn
