web statisticsvisitor activity monitor
X
4 أعراض تدل على الإصابة بتسمم غذائي .. ما هي؟

4 أعراض تدل على الإصابة بتسمم غذائي .. ما هي؟

معلومة سريعة

  • ما هي أعراض التسمم الغذائي؟
  • كيف يُمكن علاج التسمم الغذائي في المنزل؟

 

يصاب العديد من الأشخاص بحالات التسمم الغذائي بشكل كبير بسبب تناول بعض الأطعمة مُنتهة الصلاحية أو التالفة سواء في المنزل أو خارج المنزل.

ويُعرف التسمم الغذائي طبيًا بـ حالة مرضية شائعة تنتج عادة عن تناول الغذاء الملوث بالكائنات الحية الدقيقة المعدية ( الفيروسية ,البكتيرية أو الطفيلية أو الفطرية ) أو السموم التي تفرزها أثناء المراحل المختلفة لتصنيع إنتاج أو حفظ الأغذية.


إقرأ أيضاً الشاي مع الحليب والكعك على وجبة الفطور كيف يؤثر على الصحة


ما هي أعراض التسمم الغذائي؟

تظهر بعض العلامات والأعراض على الأشخاص الذين يُصابوا بالتسمم الغذائي، وتلك العلامات تساعد الشخص على معرفة الحالة المرضية التي يُعاني منها، فما هي أعراض التسمم الغذائي؟

بينت اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش عددًا من الأعراض والعلامات التي تظهر على الأشخاص الين يُصابوا بالتسمم الغذائي، ومنها: 

  • الحمى
  • القيء
  • الإسهال
  • ألم شديد في البطن

إقرأ أيضاً 5 مشروبات شتوية لتقوية المناعة في الشتاء


طُرق صحية للوقاية من التسمم الغذائي

ولفتت إلى عدد كبير من الطُرق الصحية والسهلة للوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي، ومن تلك الطُرق: 

  • غسل الخضار والفواكة بشكل جيد قبل تناولها
  • طهي الأطعمة حتى تصل إلى درجة الحرارة الآمنة
  • غسل اليدين باستمرار وبالأخص قبل تناول الطعام
  • غسل أواني الأطعمة والطهي

هل يُمكن التخلص من التسمم الغذائي دون علاج؟

مُعظم حالات التسمم الغذائي هي حالات متوسطة الخطورة ويمكن أن تتلاشى والتخلص من أعراضها بشكل تلقائي خلال أيام في المنزل دون علاج دوائي، أما الحالات الخطيرة والشديدة تتطلب الإدخال للمستشفى بشكل فوري.


إقرأ أيضاً مشروبات تعزز دفء الجسم في فصل الشتاء منها السحلب


علاج التسمم الغذائي في المنزل

يعتمد علاج التسمم الغذائي في المنزل على الكثير من العوامل، ومنها:

  • تقليل الأعراض المصاحبة مثل، الاستفراغ، والإسهال، وآلام المعدة، والغثيان
  • تعويض كمية السوائل المفقودة، فمن المحتمل أن يفقد الجسم كمية أكبر من الماء أكثر من المعتاد مما يتسبب بالجفاف.

طرق علاج التسمم الغذائي في المنزل

  • الإكثار من شرب السوائل
  • التدرج بتناول الطعام
  • تناول أو شرب بعض المكونات الطبيعية، ومنها: "العسل، الزبادي والثوم، الزنجبيل، بذور الكمون".

علاج التسمم الغذائي بشكل دوائي داخل المستشفيات

تعويض السوائل المفقودة بالسوائل الوريدية وخاصة للأطفال وكبار السن المُصابين بالتسمم الغذائي
المضادات الحيوية في حالات التسمم الغذائي البكتيري

أيضاً في هذه الحزمة


الأكثر شيوعاً

الثور والعذراء لا يُحالفهما الحظ .. توقعات الأبراج الفلكية لليوم 27 يناير
فلك وأبراج

الثور والعذراء لا يُحالفهما الحظ .. توقعات الأبراج الفلكية لليوم 27 يناير

كيكة البرتقال المنزلية على طريقة الشيف غادة التلي - فيديو
وصفة دنيا

كيكة البرتقال المنزلية على طريقة الشيف غادة التلي - فيديو

جلسوا على طاولة واحدة .. عروس صينية تدعو أصدقائها السابقين لحفل زفافها
أخبار دنيا

جلسوا على طاولة واحدة .. عروس صينية تدعو أصدقائها السابقين لحفل زفافها

أحدث الأخبار

قد يعجبك أيضاً

البث المباشر

تحديثات الطقس