- متى يجب تناول الوجبات الغذائية بأوقات صحيحة؟
- ما علاقة وقت تناول الوجبات بزيادة الوزن؟
يسعى الكثير من الأشخاص حول العالم لـ خسارة أوزانهم الزائدة بعد مرحلة إصابتهم بالسمنة المفرطة.
ودائما ما يلجأ الأشخاص المصابون بالسمنة أو الذين يعانون من زيادة في الوزن لاتباع حميات غذائية صحية تساعدهم على خسارة الوزن، ولكن هل فكر أحد من قبل بأن وقت تناول الطعام له علاقة بخسارة أو زيادة الوزن؟
ويجهل الكثيرون وجود علاقة وطيدة بين توقيت تناول الطعام وبين القدرة على خسارة أو زيادة الوزن، فـ وقت تناول الطعام له أثر كبير على وزن الجسم.
دراسة جديدة تكشف العلاقة القوية بين وقت تناول الوجبات وزيادة الوزن
بينت أخصائية التغذية العلاجية رند الديسي خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" تفاصيل الدراسة التي كشفت وجود علاقة قوية بين توقيت تناول الوجبات وزيادة وزن الجسم.
وأجريت الدراسة على عينة من الأشخاص، حيث تم توزيعهم لقسمين، الأول قدمت لهم الوجبات بتوقيت صحيح ومنتظم، بحيث تناولوا أول وجبة في ساعات الصباح الباكر، والوجبة الثانية في وقت الظهيرة والوجبة الثالثة في وقت مبكر من المساء.
والفريق الثاني قدموا لهم الوجبات في أوقات مختلفة تماما، لـ يجروا بعدها مجموعة من التحاليل والفحوصات بعد أسبوعين من التجربة.
وأظهرت الفحوصات بعد فترة التجربة، الفرق بين طبيعة الجسم والنظام الذي اتبعه لمدة أسبوعين، فماذا كان الفرق بينهما؟
فمثلا ازدادت نسبة هرمون الجوع في أجسام الأشخاص الذين تناولوا الطعام في أوقات خاطئة، وقلة في نسبة حرق السعرات الحرارية وإنتاج خلايا دهنية بشكل أكبر.
على عكس الأجسام التي اتبعت نظام تناول الطعام بالوقت الصحيح، التي قلت فيها إفراز هرمون النمو، وازدادت نسبة حرق السعرات الحرارية وقلة إنتاج الخلايا الدهنية.
وأكدت أخصائية التغذية، أن زيادة الوزن لا تتراكم فقط مع تناول السعرات الحرارية العالية، بل التوقيت الذي يتم تناول الوجبات فيه له علاقة كبيرة في زيادة الوزن.
