بسبوسة بسبع كاسات فقط وبتخلص بأقل من 5 دقائق - فيديو

تعرفوا على طريقة تحضير بسبوسة السبع كاسات بأقل من 5 دقائق مع الشيف علا طاشمان.

المقادير:

• كوبان سميد.
• كوب سكر.
• كوب جوز الهند الأبيض.
• كوب لبن زبادي.
• كوب حليب سائل.
• كوب زيت نباتي.
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
• 3 بيضات.
• فانيلا.
• ¼ معلقة صغيرة ملح.
• القطر (3 كاسات سكر، وكاستين ماء، وملعقة صغيرة ليمون).

طريقة التحضير:

• تحضير القطر (3 كاسات سكر، وكاستين ماء، وملعقة صغيرة ليمون).
• إضافة البيض في وعاء ومن ثم إضافة الفانيلا.
• إضافة كوب من الزيت النباتي على البيض والفانيلا وكوب من السكر.
• إضافة كوب من لبن الزبادي فوق المكونات الأخرى وكوب من الحليب السائل (بدرجة حرارة الغرفة).
• خلط المكونات التي بالوعاء جيدًا.
• إضافة كوب من جوز الهند والسميد والبينكنغ باودر ورشة ملح بسيطة فوق المكونات التي تم مزجها من ثم تخلط المكونات جميعها معًا.
• صب الخليط بالصينية وإدخاله للفرن على درجة حرارة 180 بالرف الوسط.
• أول ما تأخذ الأطراف لون ذهبي غامق يتم تشغيل الشواية من الأعلى لتحمير السطح.
• بعد الانتهاء يتم صب القطر البارد على البسبوسة الساخنة.
• التزيين بجوز الهند الأبيض فقط.