أظهرت دراسة علمية حديثة، والتي أجريت بواسطة فريق من جامعة "نبراسكا لينكولن" الأميركية، أن استخدام المايكرويف لتسخين الماء أو منتجات الألبان يمكن أن يكون مضرا بصحتنا.
تتجلى هذه المخاطر من خلال انطلاق مليارات الجزئيات النانوية، التي يبلغ عرضها نانومترا وتنتقل من الحاويات البلاستيكية إلى الأطعمة التي نستخدمها يوميا.
الدراسة أجريت باستخدام حاويات أغذية معتمدة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) والمصنوعة من مواد مثل البولي بروبيلين والبولي ايثيلين.
تحث توصيات الدراسة على تقليل استخدام البلاستيك في تخزين الأطعمة والمشروبات، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في أضرار بالأمعاء والعمليات البيولوجية الأساسية في الجسم.
يشجع على البحث عن بدائل صحية وآمنة لتسخين الأطعمة والمشروبات بواسطة أواني ذات مواد أقل تأثيرا على الصحة.
