هل تعرف متى يجب أن تشرب قهوتك؟

• أفضل وقت لتناول فنجان الصباح: دراسة تحدد التوقيت المثالي لشرب القهوة

أظهرت دراسة جديدة أن شرب القهوة في الصباح قد يحمل فوائد صحية مدهشة، حيث يرتبط بخفض خطر الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الوفاة بشكل عام مقارنة بشرب القهوة على مدار اليوم.

الدراسة أجراها الدكتور لو تشي، رئيس مجلس إدارة جمعية القلب الأمريكية وأستاذ بجامعة تولين، واستندت إلى بيانات 40,725 شخصاً شاركوا في المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة بين عامي 1999 و2018.

تأثير توقيت شرب القهوة على الصحة

أوضح الدكتور تشي أن القهوة لا تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بل على العكس، يبدو أنها تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السكري من النوع الثاني. وأضاف أن الدراسة ركزت على تأثير توقيت شرب القهوة على صحة القلب، وهو جانب لم يُبحث بشكل كافٍ سابقاً.

اقرأ أيضاً: كيف تتجنب أمراض الشرايين التاجية وتكتشفها مبكرًا؟ - فيديو

النتائج الرئيسية للدراسة

• شاربو القهوة الصباحية (قبل منتصف النهار):

  • انخفضت لديهم احتمالية الوفاة لأي سبب بنسبة 16%.
  • كانوا أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31%.

• شاربو القهوة طوال اليوم:

  • لم تُلاحظ لديهم فوائد مماثلة مقارنة بمن لا يشربون القهوة.

• غير شاربي القهوة:

  • شكلوا حوالي 48% من المشاركين ولم يستفيدوا من أي انخفاض في المخاطر الصحية.

عدد أكواب القهوة وتأثيرها

• استفاد الأشخاص الذين يشربون القهوة الصباحية بشكل معتدل (من كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً) أو بكثافة (أكثر من ثلاثة أكواب) من انخفاض واضح في المخاطر الصحية.
• أما الذين شربوا كميات خفيفة (كوب واحد أو أقل) فكان الانخفاض في المخاطر أقل.

أهمية توقيت القهوة

أكد الدكتور تشي أن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تختبر العلاقة بين توقيت شرب القهوة والنتائج الصحية. وأشار إلى أن النتائج توضح أن الفوائد الصحية لشرب القهوة تتأثر ليس فقط بالكمية التي يتم تناولها، بل أيضاً بالتوقيت الذي تُشرب فيه.