القهوة السوداء صديقة النساء ضد مقاومة الإنسولين

• القهوة السوداء تقلل مقاومة الإنسولين لدى النساء
• القهوة السوداء تقلل خطر السكري لدى النساء.. دراسة تكشف السر!
• القهوة السوداء صديقة النساء ضد مقاومة الإنسولين

تعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم، وتتباين الدراسات العلمية بشأن فوائدها الصحية ومخاطرها. إلا أن دراسة كورية حديثة أضافت بعدا جديدا إلى فوائد القهوة، خاصة بالنسبة للنساء، حيث كشفت عن دورها المحتمل في تقليل مقاومة الإنسولين وتحسين استقلاب الغلوكوز.

وأشارت الدراسة، التي نشرت في مجلة Nutrients، إلى أن تناول القهوة السوداء يوميا يرتبط بتحسن واضح في حساسية الجسم للإنسولين، لا سيما لدى النساء، ما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وهو أحد أكثر الأمراض المزمنة شيوعا في العصر الحديث.

واعتمد الباحثون في هذه الدراسة على تحليل بيانات أكثر من 7000 شخص، استخلصت من المسح الوطني الكوري للصحة والتغذية، مع التركيز على العلاقة بين نوع القهوة المستهلكة ومؤشرات استقلاب السكر في الدم.

اقرأ أيضا: توصيات من د. ربى مشربش في مرحلة التعافي بعد جراحة قص المعدة

وبحسب النتائج، فإن الأشخاص الذين اعتادوا تناول كوبين أو أكثر من القهوة السوداء يوميا أظهروا انخفاضا في مقاومة الإنسولين، وهي الحالة التي تضعف قدرة الجسم على استخدام الإنسولين بشكل فعال، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

ويرجح فريق البحث أن الفضل يعود إلى مركبات البوليفينول الموجودة في القهوة، وخاصة حمض الكلوروجينيك، الذي يعتقد أنه يعزز من فعالية الإنسولين ويسهم في تقليل الالتهابات المرتبطة باضطرابات التمثيل الغذائي.

ورغم النتائج المبشرة، شددت الدراسة على أهمية الاعتدال في استهلاك القهوة، مع تجنب الإضافات السكرية والحليب كامل الدسم، لتحقيق أقصى فائدة صحية دون آثار جانبية.

تسلط هذه النتائج الضوء مجددا على أهمية النمط الغذائي اليومي في الوقاية من الأمراض المزمنة، وتفتح الباب أمام المزيد من الدراسات لفهم تأثير مكونات القهوة على الصحة العامة، خاصة لدى النساء.