زبادي يوناني
وجبة يعتبرها كثيرون "صحية"… ولكنها قد ترهق القولون وتفاقم مشاكله
ملاحظة: النص المسموع ناتج عن نظام آلي
يلجأ كثير من الناس إلى اختيار أطعمة يسوق لها على أنها "صحية"، خاصة في فترات الحمية أو العناية بالجهاز الهضمي. إلا أن بعض هذه الوجبات، وعلى الرغم من سمعتها الجيدة، قد تكون مزعجة للقولون، وخاصة لمن يعانون من القولون العصبي أو اضطرابات الهضم.
الزبادي «الدايت» المحلى مثالا
يعتبر الزبادي قليل الدسم والمحلى صناعيا وجبة مفضلة لكثيرين، خاصة مع الفاكهة أو الحبوب. ولكن المشكلة لا تكمن في الزبادي نفسه، بل في بعض المكونات المضافة إليه.
لماذا قد يكون مؤذيا للقولون؟
-
الملحيات الصناعية
كثير من أنواع الزبادي «الدايت» يحتوي على محليات صناعية مثل السوربيتول أو السكرالوز، وهي مواد قد تسبب انتفاخا، غازات، وإسهالا لدى بعض الأشخاص، خاصة مرضى القولون العصبي. -
قلة الدهون وتأثيرها على الشبع
إزالة الدهون الطبيعية تجعل الهضم أسرع، مما قد يؤدي إلى تقلصات معوية وشعور بعدم الراحة في القولون. -
إضافات صناعية ومثخنات
بعض الأنواع يحتوي على مثبتات ومحسنات قوام قد تهيج بطانة الأمعاء عند الحساسين. -
تخمر بعض السكريات في القولون
بعض السكريات غير القابلة للهضم تصل إلى القولون وتتخمر، مما يزيد الغازات والألم البطني.
اقرأ أيضا: ما سبب الشعور بالخدر والتنميل في الكتف في بعض الأحيان؟
من هم الأكثر تأثرا؟
-
المصابون بمتلازمة القولون العصبي
-
من يعانون من انتفاخ مزمن أو إسهال متكرر
-
الأشخاص ذوو الحساسية للمحليات الصناعية
ما البديل الأفضل؟
-
اختيار زبادي طبيعي غير محلى
-
إضافة كمية صغيرة من العسل أو الفاكهة الطازجة عوضا عن المحليات
-
مراقبة ردة فعل الجسم بعد التناول
