7 أطعمة يومية «تسمم» جسمك بالبلاستيك دون أن تدري أو تشعر.. احذرها!

تعد الجزيئات البلاستيكية الدقيقة (الميكروبلاستيك) من أكثر الملوثات انتشارا في العالم، حيث وجدت في الهواء والماء والأغذية التي نتناولها يوميا. وعلى الرغم من صعوبة تجنبها كليا، فإن معرفة مصادرها تساعد على تقليل التعرض لها.

وبحسب ما ذكره موقع Verywell Health المتخصص في الصحة، هناك 7 أطعمة شائعة تحمل كميات ملحوظة من الميكروبلاستيك، مع طرق بسيطة للحد من خطرها.

المياه المعبأة

تعد المياه المعبأة في زجاجات بلاستيكية مصدرا رئيسيا للميكروبلاستيك.
وفي دراسة علمية، وجد الباحثون أن لترا واحدا من المياه المعبأة قد يحتوي على نحو 240 ألف جزيء بلاستيكي دقيق.

 البروتينات المصنعة

مثل قطع الدجاج الجاهزة واللحوم النباتية، حيث تسهم مراحل المعالجة والتغليف في زيادة التعرض للميكروبلاستيك.
وتشير دراسات إلى أنها قد تعرض البالغين لنحو 11 ألف جزيء بلاستيكي سنويا.

اقرأ أيضا: لا تهملها بعد اليوم… علامات خطرة قد تظهر بعد تناول مكملات فيتامين د!

 الوجبات السريعة

تعد علب الطعام الجاهز ومواد التغليف، إضافة إلى القفازات البلاستيكية التي يرتديها العاملون، مصادر شائعة لانتقال جزيئات البلاستيك إلى الطعام.

 منتجات الألبان

لا يقتصر الأمر على التغليف فقط، بل إن بعض المركبات الكيميائية المستخدمة في صناعة البلاستيك تميل للارتباط بالدهون، مما يجعل الحليب والجبن أكثر عرضة للتلوث.
وقد كشف باحثون سابقا عن وجود ميكروبلاستيك في حليب أمهات بشريات.

 الأرز

تحتوي منتجات الأرز سريع التحضير والمصنع على مستويات أعلى من البلاستيك.
وقدر باحثون أستراليون أن الفرد يبتلع نحو 3 إلى 4 مليغرامات من البلاستيك مقابل كل نصف كوب من الأرز.

 العلكة

أظهرت أبحاث أن مضغ العلكة لدقيقتين فقط يطلق جزيئات بلاستيكية في الفم، حتى في أنواع العلكة التي تسوق على أنها «طبيعية».

 أكياس الشاي

تصنع كثير من أكياس الشاي التجارية من مواد بلاستيكية، وعند نقعها في الماء المغلي تطلق مليارات الجزيئات البلاستيكية الدقيقة في المشروب.

هل يمكن تجنب الميكروبلاستيك؟

يصعب تجنبه تماما، لكن زيادة الوعي بمصادره واتباع خطوات بسيطة قد يقلل التعرض له، مثل:

• استخدام قنينة ماء زجاجية وأكواب قابلة لإعادة الاستخدام.

• استبدال أكياس الشاي بأوراق الشاي السائبة.

• الطهي في المنزل قدر الإمكان.

• غسل الأرز جيدا قبل طهيه.