ما فوائد مغلي أوراق الزيتون للجسم؟ وهل يساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول؟

يعرف الزيتون بفوائده الصحية المتعددة، لكن هل تعلم أن أوراق شجرة الزيتون تحتوي أيضا على مركبات نباتية قد يكون لها تأثير إيجابي في صحة الجسم؟ فقد اكتسب مغلي أوراق الزيتون اهتماما متزايدا، لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة، أبرزها الأوليوروبين (Oleuropein)، الذي درس لدوره المحتمل في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

ورغم استخدام أوراق الزيتون في الطب الشعبي منذ زمن طويل، فإن فوائدها ليست جميعها مثبتة علميا، كما أن نتائج الدراسات التي تناولت مستخلص الأوراق لا تعني بالضرورة الحصول على التأثير نفسه عند شرب مغليها.

ما أبرز فوائد مغلي أوراق الزيتون للجسم؟

1. قد يساعد على خفض ضغط الدم

من أبرز الفوائد المحتملة لأوراق الزيتون دورها في دعم صحة القلب والأوعية الدموية. فقد وجدت مراجعة علمية وتحليل لعدد من التجارب السريرية أن تناول مستخلص أوراق الزيتون ارتبط بانخفاض متواضع في ضغط الدم الانقباضي لدى البالغين.

ويعتقد أن بعض المركبات النباتية الموجودة في الأوراق قد تسهم في تحسين وظيفة الأوعية الدموية، لكن الأدلة لا تزال غير كافية للجزم بأن مغلي أوراق الزيتون وحده يخفض ضغط الدم بدرجة يمكن الاعتماد عليها علاجيا.

2. قد يدعم صحة القلب

تحتوي أوراق الزيتون على مركبات البوليفينول، وهي مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وقد تساعد في الحد من بعض العمليات المرتبطة بالإجهاد التأكسدي في الجسم.

وتشير دراسات تناولت مستخلص أوراق الزيتون إلى احتمال وجود فوائد لبعض مؤشرات صحة القلب والأوعية الدموية، لكن لا توجد أدلة كافية تثبت أن شرب المغلي يمنع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

3. قد يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول

بحثت دراسات سريرية في تأثير مستخلص أوراق الزيتون على مستويات الدهون في الدم، وأظهرت بعض النتائج تحسنا في مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول لدى فئات معينة من المشاركين.

لكن النتائج لم تكن متطابقة في جميع الدراسات، ولا يمكن اعتبار مغلي أوراق الزيتون علاجا لارتفاع الكوليسترول أو بديلا عن النظام الغذائي الصحي والأدوية الموصوفة عند الحاجة.

4. يحتوي على مضادات للأكسدة

يحتوي ورق الزيتون على مركبات نباتية، من بينها الأوليوروبين، الذي يحظى باهتمام علمي بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.

وتساعد مضادات الأكسدة في مواجهة الجذور الحرة، وهي جزيئات قد يؤدي تراكمها إلى إلحاق الضرر بالخلايا. ومع ذلك، فإن وجود هذه المركبات في أوراق الزيتون لا يعني أن شرب المغلي يقي من الأمراض المزمنة بصورة مؤكدة، إذ تعتمد الفائدة على عوامل متعددة، منها كمية المركبات التي تنتقل إلى الماء ومدى امتصاص الجسم لها.

اقرأ أيضا: هل تساعد الكوسا على خفض ضغط الدم؟ إليك ما يحدث عند تناولها بانتظام

5. هل يساعد على تنظيم سكر الدم؟

يطرح مغلي أوراق الزيتون أحيانا بوصفه مشروبا قد يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، استنادا إلى نتائج بعض الدراسات المخبرية والبحوث الأولية.

لكن الأدلة السريرية لا تزال غير حاسمة؛ إذ لم تظهر مراجعة علمية حديثة نشرت عام 2026 فوائد ثابتة وذات أهمية سريرية لمكملات مستخلص أوراق الزيتون في تحسين مؤشرات سكر الدم. لذلك، لا يمكن تأكيد أن المغلي يخفض السكر أو يمنع الإصابة بالسكري.

كيف يمكن تحضير مغلي أوراق الزيتون؟ 

يمكن تحضير المشروب بطريقة بسيطة باستخدام أوراق زيتون نظيفة، مع الانتباه إلى أن طريقة التحضير تؤثر في كمية المركبات النباتية المستخلصة، ولا توجد جرعة منزلية موحدة ثبتت فعاليتها العلاجية.

• تغسل أوراق الزيتون جيدا لإزالة الأتربة والشوائب.

• تضاف الأوراق إلى الماء الساخن وتترك على نار هادئة لبضع دقائق.

• يرفع المشروب عن النار ويترك قليلا قبل تصفيته.

• يشرب بعد أن يبرد إلى درجة حرارة مناسبة، دون الإفراط في تناوله.

ويفضل استخدام أوراق معروفة المصدر وخالية من المبيدات أو الملوثات، مع عدم اعتبار المشروب وسيلة لعلاج أي مرض.

ما أضرار مغلي أوراق الزيتون؟ ومن يجب أن يحذر؟

على الرغم من أن أوراق الزيتون مصدر لمركبات نباتية مفيدة، فإن تناولها بتركيزات مرتفعة أو استخدامها بصورة منتظمة لأغراض علاجية قد لا يكون مناسبا للجميع.

ومن أبرز الاحتياطات:

• انخفاض ضغط الدم: قد يؤدي الجمع بين مستحضرات أوراق الزيتون وأدوية ضغط الدم إلى انخفاض إضافي في الضغط لدى بعض الأشخاص.

• مرضى السكري: ينبغي توخي الحذر عند استخدام مستخلصات الأوراق مع أدوية خفض السكر، لاحتمال حدوث تأثيرات متداخلة.

• الحمل والرضاعة: لا تتوافر أدلة كافية تثبت سلامة تناول مغلي أوراق الزيتون بكميات علاجية خلال هاتين الفترتين.

• الأشخاص الذين يتناولون أدوية بانتظام: ينصح باستشارة الطبيب أو الصيدلي قبل الاستخدام المتكرر، خصوصا عند تناول أدوية الضغط أو السكري.

ولا ينبغي التوقف عن تناول الأدوية الموصوفة أو استبدالها بالمغلي اعتمادا على فوائده المحتملة.