يستخدم الكثيرين السكر في حياتهم اليومية في العديد من الأطعمة والمشروبات.. حيث من الصعب أن يتخلى عنه البعض رغم مضار تناوله بكميات كبيرة.. ولهذا يعتقد البعض بأن السكر البني صحيا بشكل أكبر من السكر الأبيض فيلجأون لاستخدامه.
ولهذا نقدم لكم الحقائق والمعلومات الصحيحة حول السكر الأبيض والبني وأيهما أكثر سعرات حرارية..
*السكر الأبيض
تحتوي الملعقة الصغيرة من السكر الأبيض على 16 سعرة حرارية و 4 غرام من الكربوهيدرات، حيث يعتبر أكثر حلاوة من السكر البني، والسكروز هو المصدر الرئيسي للسكر.
*السكر البني
تحتوي الملعقة الصغيرة من السكر البني على 17 سعرة حرارية و 4 غرام من الكربوهيدرات، حيث يعتبر أقل حلاوة من السكر الأبيض، والسكروز هو المصدر الرئيسي للسكر.
ولهذا لا يعتبر السكر البني صحيا أكثر من السكر الأبيض، فـ لهما ذات السعرات الحرارية تقريبا، وكلاهما سبب في زيادة الوزن والسمنة.
