خسارة الوزن وخسارة الدهون...ما الفرق بينهما؟ - فيديو

يتجه العديد من الأشخاص لإتباع حميات غذائية لـ خسارة الوزن الزائد، ولكن يجهل الكثيرين الفرق بين خسارة الوزن وخسارة الدهون والماء.
ولهذا من الضروري توضيح الفرق بين خسارة الوزن و خسارة الدهون.. ومتى تكون خسارة الدهون ضارة؟
قالت اخصائية التغذية العلاجية رند الديسي، إن فقدان الوزن يُشير إلى خسارة الوزن الإجمالي للجسم من فُقدان العضلات والماء والدهون، كما يُشير فُقدان الدهون إلى خسارة الوزن من الدهون وهو هدف أكثر تحديداً و صحة من فُقدان الوزن.
ومع ذلك ، قد يكون من الصعب معرفة ما إذا كنت تفقد الوزن من الدهون أو العضلات.
*'طُرق لمعرفة خسارة الوزن من الدهون
1. باستخدام الميزان
معظم المقاييس لا تفرق بين فقدان الدهون وفقدان العضلات.
لهذا السبب ، فإن تتبع وزنك فقط ليس طريقة موثوقة لتحديد فقدان الدهون أو العضلات وبأي كميات.
2. باستخدم جهاز فحص مكونات الجسم
يمكن أن يوفر صورة أكثر دقة لتكوين جسمك عن طريق قياس النسبة المئوية للدهون والعضلات لديك.
3- جهاز لقياس سماكة الجلد (Skinfold calipers )
يمكن أيضًا استخدامه لتقدير نسبة الدهون في الجسم ، ولكن هذا يتطلب ممارسة لضمان الدقة. 

إقرأ أيضاً: فيتامينات يحتاجها الجسم خلال حمية كيتو - فيديو

*ركز على خسارة الدهون وليس خسارة الوزن
تدّعي العديد من برامج نزول الوزن أنها تساعد على إنقاص الوزن بسرعة وسهولة، فمن المهم معرفة أن قدرًا كبيرًا من هذا الوزن قد يشمل فقدان الماء والعضلات
يمكن أن يكون فقدان العضلات ضارًا ، لأن العضلات عنصر حاسم في صحتك العامة وتساعد في الحفاظ على معدل الأيض الأساسي.
*ما المستويات الطبيعية للعضلات في الجسم؟
الرجال : 1 كجم من العضلات لكل 1/3 كجم من الدهون
النساء 1: كجم من العضلات لكل 1/2 كجم من الدهون
*فوائد الحفاظ على الكتلة العضلية 

الحفاظ على نسبة صحية من العضلات له فوائد عديدة:

1. تنظيم مستويات السكر في الدم
2. الحفاظ على مستويات الدهون الصحية - مثل الدهون الثلاثية والكوليسترول - في الدم
3. السيطرة على الالتهابات .
ربطت العديد من الدراسات ارتفاع نسبة الدهون إلى العضلات بالأمراض المزمنة مثل متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والسكري، و قد يؤدي الحفاظ على الكتلة العضلية أيضًا إلى تقليل خطر فقدان العضلات المرتبط بالعمر ، مما يؤدي إلى الضعف أو انخفاض كثافة العظام وهشاشة العظام عند النساء ( Osteopenia and osteoporosis)
بالإضافة إلى ذلك ، كلما زادت عضلاتك ، زادت السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء الراحة.
هذا هو السبب الرئيسي الذي يجعل الرجال يحتاجون إلى سعرات حرارية أعلى من النساء، فـ فقدان الوزن على شكل عضلات يمكن أن يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء الراحة ، مما يسهل عليك استعادة أي وزن فقدته على شكل دهون.

إقرأ أيضاً: كيف نتعرف على نقص B12 ؟ -فيديو

*كيفية خسارة الدهون والحفاظ على العضلات واكتسابها
1- تناول الكثير من البروتين
يعد البروتين عنصرًا غذائيًا مهمًا لمجموعة متنوعة من وظائف الجسم، فـ البروتين مهم أيضًا للحفاظ على العضلات ودعم نمو العضلات الجديدة ، خاصة عند فقدان الوزن.
و وجدت دراسة أن تمارين المقاومة عالية الكثافة متبوعة بوجبة خفيفة عالية البروتين كان لهما فرق أكبر لكسب الكتلة العضلية وخسارة الكتلة الدهنية .
*احتياجات الجسم من البروتين :
تختلف احتياجات البروتين حسب عمرك وصحتك وجنسك ومستوى نشاطك البدني
فإن تناول البروتين في حدود (1–1.6 جرام لكل كيلوغرام) من وزن الجسم يوميًا يمكن أن يدعم بناء الكتلة العضلية وخسارة الدهون مع اتباع نظام غذائي
2. الرياضة
الرياضة هي الطريقة الأكثر فاعلية للتشجيع على فقدان الدهون بدلاً من فقدان العضلات.
من المؤكد أن ممارسة الرياضة وحدها هي استراتيجية فعالة للحفاظ على كتلة العضلات مع اتباع نظام غذائي ، ولكن الجمع بين التمارين الرياضية وتناول كمية أكبر من البروتين قد يساعد في تحسين النتائج. 
من التوصيات الاساسية للبالغين الحصول على 150 إلى 300 دقيقة على الأقل أسبوعيًا من انشطة الكارديو (cardio) و انشطة بناء العضلات
3. اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية
- لنزول الوزن يجب اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وممارسة الرياضة
- تقليل السعرات الحرارية أكثر من اللازم يمكن أن يؤدي إلى خسارة أكبر للعضلات بدلاً من الدهون.
- يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها عن طريق تناول المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم
4. التركيز على جودة الطعام بدلاً من محتواها من السعرات الحرارية
- مفتاح النجاح في نزول الوزن هو التركيز على مصدر وجودة الأطعمة بدلاً من محتواها من السعرات الحرارية
يجب أن يكون فقدان الوزن على شكل دهون بدلاً من العضلات هو الأولوية نظرًا لمدى أهمية نسبة الدهون إلى العضلات بالنسبة لصحتك العامة.
- يمكنك إعطاء الأولوية لفقدان الدهون عن طريق تناول الكثير من البروتين وممارسة الرياضة وتقييد السعرات الحرارية باعتدال.

تغذية علاجية خسارة الوزن خسارة الدهون

أيضاً في هذه الحزمة