طُرق تحفيز الدماغ لـ تناول كميات قليلة من الطعام

قدمت أخصائية التغذية رند الديسي مجموعة من النصائح التي يمكن من خلالها تقليل حصص الطعام بدون الشعور بالجوع .

1- ملء نصف الطبق بالخضار
تحتوي الخضار على الكثير من الماء والألياف والقليل من السعرات الحرارية
يمكن تناول نفس الحجم من الطعام مع خفض السعرات الحرارية الإجمالية عن طريق استبدال نصف كمية النشويات أو البروتين في بالخضروات غير النشوية .
تضيف الخضروات حجما الى وجبتك وفائدة غذائية أكبر مما يتيح لك تناول سعرات حرارية أقل لنفس الكمية من الطعام.
2- تناول البروتين مع كل وجبة أو سناك
أثبتت الدراسات أن البروتين يزيد الشعور بالشبع أكثر من الكربوهيدرات أو الدهون .
لا بد من التركيز على كل مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل البيض والدواجن ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية والاسماك.
البروتينات النباتية هي أيضا خيار جيد مثل الفاصوليا والتوفو وزبدة المكسرات.
3- احرص على شرب كمية كافية من الماء .
قد يساعد شرب الماء قبل الوجبة مباشرة على الشعور بالشبع وتقليل احتمالية الإفراط في تناول الطعام.
استبدال المشروبات عالية السعرات الحرارية بالماء يمكن أن يوفر لك فائدة غذائية كبيرة دون زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها.

إقرأ أيضاً: حساسية الحليب وأعراضها المختلفة - فيديو

4- البدء بشوربة الخضار أو بكوب من السلطة
فهي تحتوي على نسبة عالية من الماء و مليئة بالخضار الغنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية بشكل عام والتي تعود بالفائدة الغذائية الكبيرة على الجسم.
وهي أيضا طريقة رائعة للحد من تناول السعرات الحرارية .
5- استخدم الأطباق صغيرة الحجم
حجم الأطباق وأدوات الأكل يؤثران على مقدار ما تأكله .
يمكن أن يساعد استخدام الأطباق الصغيرة على التحكم في أحجام الوجبات وتقليل استهلاك السعرات الحرارية.
6- تناول الأطعمة بوعي وحكمة
التمييز بين الجوع الجسدي والجوع العاطفي.
عندما تشعر بالجوع اسأل نفسك عما إذا كنت جائعا بالفعل أو اذا كنت ترغب في تناول الطعام فقط لأنك تشعر بالملل او تعاني من عاطفة أخرى .
إذا كنت معتاد على تناول الطعام بشكل عاطفي فجرب بعض الاستراتيجيات الأخرى قبل الاكل مثل:
المشي وممارسة الرياضة .
تناول كوب من الشاي .

إقرأ أيضاً: ما هي ابرز فوائد الثوم ؟

7- اضف القليل من التوابل الى وجبتك .
قد يساعد اضافة الفلفل الحار إلى طعامك على تناول كميات أقل .
يمكن لمركب في الفلفل الحار يسمى الكابسيسين أن يساعد في تقليل الشهية والجوع.
قد يساعد أيضا إضافة الزنجبيل إلى وجبة الطعام على الشعور بالشبع وتناول كميات أقل من الطعام.
8- احرص على تناول الألياف القابلة للذوبان
وذلك لأنها تحتفظ بكميات أكبر من الماء ولانها تنتج في الجهاز الهضمي مادة هلامية سميكة تساعد على إبطاء عملية الهضم مما يبطء الشعور بالجوع وأمثلتها دقيق الشوفان والكمثرى والفول.
نصائح إضافية :
اطبخ طعامك بنفسك.
تناول الطعام ببطء .
عدم إضافة السكر إلى الشاي أو القهوة .
استخدم القليل من تتبيلات السلطة .
احسب السعرات الحرارية الخاصة بك.
قراءة اللائحة الغذائية.

الشعور بالجوع الشعور بالشبع تغذية

أيضاً في هذه الحزمة