الفوائد الصحية والجمالية للبندورة من ناحية تغذوية - فيديو

تُعد البندورة من الخضار المُهمة والصحية التي يتم تناولها بشكل يومي في شتى أنحاء العالم بكافة الأشكال ومُختلف الطرق.

وتحتوي البندورة على الكثير من المصادر الغذائية من فيتامينات ومعادن مُختلفة تعود على الجسم بالفائدة الكبيرة التي قد يجهلها الكثيرين.

كما توجد للبندورة فوائد جمالية للبشرة بسبب وجود كمية كبيرة من السوائل فيها والتي تجعل البشرة صحية ونظرة لما تحتاجه من سوائل وماء.

إقرأ أيضاً: التغذية العلاجية الصحيحة لمرضى حساسية السيلياك "القمح" - فيديو

ولهذا تطرقت اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش للحديث عن البندورة وأهيمتتها الصحية والتغذوية والجمالية.

وقالت خلال مُشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، إن البعض يستهين بأهمية البندورة الصحية والغذائية، حيث يوجد فيها العديد من الفوائد الغذائية وقيمتها الغذائية العالية.

ولفتت إلى أن 90% من البندورة عبارة عن ماء وسوائل، ولهذا تُعتبر جيدة للبشرة بسبب السوائل الموجودة فيها، كما أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يُعتبر مُهم للكولاجين الذي له دور في الحفاظ على صحة البشرة ونظارتها، كما أنها تحتوي على فيتامين A.

إقرأ أيضاً: ما هي الفواكه التي تحتوي على أكثر نسبة منخفضة من السكريات؟

وأشارت إلى أن اللون الأحمر للبندورة يدل على وجود مادة الليكوبين التي تُعد مُهمة للوقاية من بعض أنواع السرطانات وبالأخص سرطان البروستات ومُهم للقلب والشرايين وصحتهما.

وذكرت أن إضافة زيت الزيتون والأفوكادو للبندورة يزيد من امتصاص تلك المادة في الجسم وتزيد من فوائدها.
كما أن بذور البندورة تعتبر مضادة للإلتهابات، وتحتوي على مادة تحمي من الأشعة المُضرة كـ أشعة الشمس القوية والأشعة فوق البنفسجية.

وتُعتبر البندورة الكرزية عالية بكميات الألياف والفيتامين سي بشكل أكبر من البندورة البلدية.

و يمكن تناول البندورة يومياً من خلال تناولها لوحدها أو حتى مع الطعام ومن المهم إدخال الزيوت الطبيعية والدهون الطبيعية لها ليزيد من إمتصاص العناصر الغذائية الموجودة فيها