مخاطر تناول اللحوم المصنعة يوميا - فيديو

• اخطار اللحوم المصنعة 
• ما علاقة اللحوم المصنعة بالسرطان؟

كشفت دراسة جديدة واسعة النطاق أن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة، مثل النقانق، يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، فما هي اخطار اللحوم المصنعة؟

قالت اختصاصية التغذية العلاجية، الدكتورة ربى مشربش، إن اللحوم المصنعة هي التي تحفظ بطرق عديدة، منها "التدخين، والتخمير، والتمليح"، إذ أن العديد من الأشخاص يستهلكونها بشكل يومي، ويجهلون الآثار السلبية لها، متناسين وجود اخطار اللحوم المصنعة بشكل كبير.

إقرأ أيضا ما العلاقة بين اللحوم المصنعة والإصابة بالسرطان

ولفتت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، إلى أن تناول ما يقارب 50 غرام من اللحوم المصنعة يوميا يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون العصبي.

وأشارت إلى أن اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الحديد، وهذا ما يجعلها تكون مفضلة أكثر من اللحوم المصنعة، لهذا تعتبر اخطار اللحوم المصنعة كبيرة بسبب ما تفتقده من عناصر غدائية.

إقرأ أيضا أطعمة تقوي الذاكرة وتساعد على الحفظ

اخطار اللحوم المصنعة

واكدت إلى أنه من الضروري التقليل من تناول اللحوم المصنعة، بحيث ألا يكون تناولها بشكل يومي، فـ كلما قلت نسبة تناول للـ لحوم المصنعة تقل نسبة الأضرار.