أطعمة تقوي الذاكرة وتساعد على الحفظ
- اطعمة تقوي الذاكرة وتنشطها
- اطعمة تساعد على التذكر والحفظ
مع تنوع الأغذية وعناصرها، تختلف الفوائد المستفادة منها بشكل مباشر، إلا أن هناك أغذية بعينها تعمل على زيادة التركيز وتقوية الذاكرة، حيث تحتوي الأغذية على عناصر تجعلها أفضل الأطعمة التي تقوي الذاكرة.
أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة والتركيز
إقرأ أيضاً كيف نتناول الأفوكادو بالحمية الغذائية بشكل صحي فيديو
تحدثت أخصائية التغذية الدكتورة ربى مشربش في حلقة اليوم من دنيا يا دنيا عن أطعمة تزيد التركيز وتقوي والذاكرة، ومن أهم هذه الأطعمة:
1- الخضار الورقية
تقوم الكثير من الأمهات بإدخال الخضراوات الورقية إلى وجبات الطعام المحضرة، مثل الملوخية والسبانخ، كما يقمن بمزجها إلى السلطات مثل الخس والبقدونس والنعناع، إلا أنه لا بد التنويع بين الخضروات الورقية، مثل الجرجير والبقلة وغيرها من الورقيات، لاحتوائها على عناصر غذائية مثل اللوتين والفوليك أسيد، وهي عناصر تتواجد في الأطعمة التي تقوي الذاكرة.
2- الأطعمة غير مشبعة الدهون
تحتوي خلايا الدماغ على نسبة من الدهون كما تقول الأخصائية ربى مشربش، لذلك تتأثر الأطعمة التي نتناولها على أدمغتنا بشكل مباشر، حيث ينصح الأطباء بالابتعاد على الدهون المشبعة لأنها تؤدي لصلابة في الأغشية والخلايا، واستبدالها بالدهون غير المشبعة لأنها توفر ليونة في هذه الخلايا.
إقرأ أيضاً أهم الأغذية التي تحتوي على الكولاجين فيديو
لا تعتبر اللحوم المصنعة مثل النقانق والمرتديلا اطعمة تقوي الذاكرة والحفظ، وذلك لاحتوائها على دهون مشبعة بكثرة، ويجب استبدالها بطعام منزلي أكثر فائدة مثل الحمص والفول والزعتر وزيت الزيتون.
3- الأطعمة الغنية بالاوميغا 3
يعتبر تناول السمك مرة إلى مرتين في الأسبوع الواحد مطلوبًا وممتازًا، ويمكن استبداله بالسمك المعلب مثل السردين والتونة، حيث تحتوي هذه الأطعمة على فيتامين د وكالسيوم إضافة لاحتوائها على الاوميغا3.
4- المكسرات
تعتبر المكسرات أبرز اطعمة تساعد على التركيز وتقوية الذاكر، ومن أهمها الجوز والفستق الحلبي وبذور الشيا وبذور الكتان، حيث توفر هذه الأطعمة ليونة الدماغ وتعزز الذاكرة والحفظ.
إقرأ أيضاً لماذا لا نفقد الوزن خلال حمية الكيتو فيديو
وينصح بتناول 6-10 حبات من الجوز للأطفال يوميًا، و12-18 حبة من الجوز للكبار.
5- التوتيات
تحتوي التوتيات على الفلافونويد الموجود في الفاكهة أيضًا، وهي من العناصر المهمة والمفيدة لصحة الدماغ، وهي موجودة في الفراولة والتوت والعنب والتوت البري، كما يعتبر الرمان أيضًا مفيدًا لقوة الذاكرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
