- هل تفضل شوربة العدس في رمضان؟
- ما فوائد شوربة العدس في رمضان؟
تتزين موائد رمضان بوصفات الشوربات إلى جانب الأطباق الرئيسية، ومن أشهر الشوربات "شوربة العدس"، فهي من الشوربات الغنية بالمعادن والفيتامينات والسوائل التي يحتاجها جسم الصائم، وهي مشبعة ومرغوبة من قبل جميع أفراد العائلة.
فوائد تناول شوربة العدس في رمضان
- الحصول على البروتين الذي يحتاجه الجسم: إذ يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على 18 غرام من البروتين تقريبا، ونتيجة لذلك سيشعر الصائم بالشبع بسرعة بعد تناول شوربة العدس.
- رفع مستوى الحديد في الجسم: العدس مصدر جيد للحديد؛ إذ يحتوي كوب واحد من العدس على 6.6 ملليغرام من الحديد، والحديد مهم لتعزيز تدفق الدورة الدموية والحفاظ على مستويات الأكسجين في الجسم.
- التخلص من مشاكل الإمساك: يحتوي العدس على كمية كبيرة من الألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي وتلافي مشكلة الإمساك (يحتوي كوب واحد من العدس على 15.6 غرام منه الألياف).
- تعزيز صحة العظام وقوتها: يحتوي كوب العدس الواحد على 38 غرام من الكالسيوم، لذلك سيحافظ على صحة العظام.
- الحفاظ على صحة القلب والشرايين: يساعد تناول شوربة العدس على خفض مستوى الكوليسترول في الدم والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
