ما أنواع البروتين الرياضي؟ وهل هناك أغذية بديلة عن هذا البروتين؟ - فيديو

 

• د. ربى مشربش - أخصائية تغذية
• ما أنواع البروتين الرياضي؟
• أطعمة بديلة عن البروتين الرياضي

 

هناك عدة أنواع من البروتين الرياضي المتاحة في السوق، ويختلف كل نوع من حيث تكوينه وسرعة امتصاصه والتأثير الذي يمكن أن يكون له على الجسم. إليك بعض أنواع البروتين الرياضي الشائعة:

 

بروتين الواي (Whey Protein):

• يُعد بروتين الواي من أسرع أنواع البروتين امتصاصًا.
• يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ويساهم في بناء العضلات.
• مناسب بشكل خاص بعد التمارين لتوفير البروتين بسرعة.

بروتين الكازين (Casein Protein):

• يمتاز بامتصاصه البطيء، مما يجعله مناسبًا لتوفير تدفق طويل الأمد للبروتين.
• يعزز الشبع لفترة طويلة ويستخدم غالبًا قبل النوم لتغذية العضلات أثناء الراحة.

 

بروتين الصويا (Soy Protein):

• مناسب للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من حساسية للحليب.
• يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ويعتبر خيارًا صحيًا.

 

بروتين البيض (Egg Protein):

• يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية وهو قابل للهضم بشكل جيد.
• مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية للحليب ويفضلون تجنب بروتين الواي.

البروتين المختلط (Blended Protein):

• يحتوي على مزيج من مصادر البروتين المختلفة مثل الواي والكازين والصويا.
• يوفر تأثيراً متوازناً من البروتين السريع والبطيء الامتصاص.

 

أغذية بديلة للبروتين الرياضي:

• اللحوم والدواجن: الدجاج، اللحم البقري، الديك الرومي تعتبر مصادر رئيسية للبروتين.
• الأسماك: السمك غني بالبروتين وحمض أوميغا-3 الدهني الصحي.
• البيض: يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة وأحماض أمينية أساسية.
• الحليب ومشتقاته: الحليب ومنتجاته مثل اللبن والزبادي يحتويان على البروتين.
• البقوليات والمكسرات: الفول السوداني، اللوز، الفاصوليا، والعدس تعتبر مصادر جيدة للبروتين.
• التوفو ومنتجات الصويا: توفر بدائل نباتية للبروتين، وتشمل التوفو وحليب الصويا ومشتقات الصويا الأخرى.

البروتين الرياضي أنواع البروتين مسحوق البروتين البروتين النباتي أفضل بروتين

أيضاً في هذه الحزمة