مضغ العلكة
عادة غريبة تنتشر بسرعة: مضغ العلكة قبل الأكل.. حيلة غذائية أم فخ يضر المعدة؟
- عادة بسيطة جدا قد تغير علاقتك بالأكل!
هل يمكن لقطعة علكة بسيطة أن تساعدك على إنقاص وزنك؟ يبدو السؤال غريبا، لكنه حظي باهتمام كبير!
يروج البعض لفكرة أن مضغ العلكة قبل تناول الطعام يخفف من الشهية، ويقلل من كمية الطعام المتناولة، وبالتالي يدعم خسارة الوزن!
بعض الدراسات دعمت هذه الفرضية، إذ أشارت مراجعة علمية شملت 15 دراسة إلى أن عملية المضغ تحفز إفراز هرمونات مرتبطة بالشبع، مما قد يؤدي لتقليل الإحساس بالجوع، خاصة عند مضغ العلكة بين الوجبات.
لكن رغم هذه النتائج المشجعة، إلا أن الأدلة العلمية ما تزال غير حاسمة، فدراسات أخرى لم ترصد أي تأثير يذكر لمضغ العلكة على تقليل الجوع أو خفض كمية الطعام، بل أظهرت تأثيرا محدودا وغير ثابت على مؤشرات الشبع أو إفرازات المعدة.
وللقضية وجه آخر يجب الحذر منه، إذ إن الإفراط في مضغ العلكة –خاصة تلك المحلاة بالسوربيتول أو بنكهات قوية كالنعناع– قد يؤدي إلى مشاكل صحية، منها الانتفاخ، عسر الهضم، تراجع الرغبة في تناول الأطعمة المفيدة كالفاكهة، بل وحتى الصداع وآلام الفك. كما قد يتسبب ابتلاع الهواء أثناء المضغ في زيادة الغازات.
الخبراء ينصحون بالتوازن: نعم، العلكة قد تساعد في كبح رغبة تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية إذا استخدمت بوعي، لكن لا يمكن اعتبارها وسيلة فعالة أو آمنة للجميع في رحلة خسارة الوزن.
فكر مرتين قبل أن تضع العلكة في فمك بهدف خسارة الوزن.. فقد تكون أداة مساعدة، أو مجرد خدعة مضغ لا أكثر!
