لم يكن في الحياة القديمة سوا نوعان من الزيوت، وهما "زيت الزيتون، والزيت النباتي" وكانا يستخدمان بكثرة في صناعة الأطعمة.
ولكن في الفترة الأخيرة والوقت الحالي، ظهر العديد من أنواع الزيوت التي أصبحت تستخدم في صناعة الطعام والحلويات..
ولكن ما الفرق بينها وبين الزيوت المتعارف عليها التقليدية، ومن التي تعتبر صحية أكثر.. هل هو زيت الزيتون أم خل البلسميك الذي يستخدك كـ بديل للزيوت.
اقرأ أيضا: معلومة سريعة: فوائد غذائية كثيرة لدبس الرمان.. والملعقة الواحدة تحتوي 40 سعرة حرارية
*زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون تحتوي على 45 سعرة حرارية، و 5 غرام من الدهون، وخالية تماما من الكربوهيدرات
*خل البلسميك
ملعقة كبيرة من خل البلسميك تحتوي على 17 سعرة حرارية، و 3 غرام من الكربوهيدرات، وخالية تماما من الدهون.
