ماذا يحدث فى جسمك إذا تناولت كميات كبيرة من البروتين؟ - فيديو

يعتبر البروتين جزيئات حيوية ضخمة تتكون من سلسلة أو أكثر من الأحماض الأمينية، و تقوم البروتينات بوظائف كثيرة ومتنوعة داخل أجسام الكائنات منها: تحفيز التفاعلات الأيضية، الاستجابة للمنبهات، توفير بنية للخلايا والكائنات، ونقل الجزيئات من مكان لآخر.
و تختلف البروتينات عن بعضها أساسا حسب تسلسل أحماضها الأمينية الذي يحدده تسلسل الجينات المشفرة لها.
حيث يعتقد الكثيرين أن تناول كميات كبيرة من البروتين و مصادره يعود بالفائدة على صحة وجسم الإنسان، و يجعله يخسر الوزن بشكل أسرع، كما أنهم يعتقدون أن النشويات مرتبطة بزيادة الوزن.

إقرأ أيضا: تعرفوا على علاقة القرفة بخفض نسبة السكر في الدم - فيديو

وأكدت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، أن النشويات لا تؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير، كما أن تناول كميات كبيرة من البروتين يؤدي إلى رفع نسبة الكوليسترول والدهون في الجسم، عدا عن زيادة وزن الجسم.
ولفتت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، إلى أن البروتين مهم جدا للشعر والأظافر، فهو يعمل على تجديد الأنسجة التالفة في الجسم.