طُرق للتقليل من تناول الأطعمة المُصنعة - فيديو

يتناول العديد من الأشخاص الأطعمة المُصنعة بمُختلف أشكالها، نظراً لـ سُرعة تناولها وجاهزيتها التي لا تحتاج للوقت للتحضير، حيث يجهل العديد من الأشخاص المضار التي تقف خلف تلك الأطعمة التي يتناولها عدد كبير جداً من الأشخاص نظراً لـ قلة الوقت لديهم.
فـ لا بٌد من معرفة المضار التي تتركها تلك الأطعمة والتي تؤثر على الجسم بشكل كبير.
وقالت اخصائية التغذية العلاجية رند الديسي، إنه يمكن الاستمتاع بالعديد من الأطعمة المصنعة ، بما في ذلك الخضروات المعلبة والفواكه المجمدة ومنتجات الألبان المبسترة ، كجزء من نظام غذائي صحي، ومع ذلك ، فإن بعض الأطعمة المصنعة مليئة بالملح والسكر والمواد المضافة والمواد الحافظة التي يمكن أن تضر بصحتك.
وبينت خلال مُشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، عدداً من الطُرق التي تعمل على تقليل استهلاك وتناول الأطعمة المُصنعة، ومنها:

إقرأ أيضاً: دراسة تكشف أطعمة "تقصر العمر"

*طُرق تقليل استهلاك وتناول الأطعمة المُصنعة
- احتفظ بالوجبات الخفيفة الصحية في متناول اليد
تحضير الوجبات الخفيفة والمغذية يمكن أن يسهل عليك اتخاذ خيارات صحية أثناء التنقل.
بعض الوجبات الخفيفة الصحية تشمل :
الفاكهة الطازجة
المكسرات
الخضروات مع الحمص
البيض المسلوق
الشوفان
- إستبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة
يمكنك استبدال الحبوب المكررة مثل المعكرونة البيضاء والأرز والخبز ببدائل الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني ومعكرونة الحبوب الكاملة والخبز .

لا تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف فحسب ، بل ثبت أيضًا أنها تحمي من أمراض مثل أمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان.
- اختر سناكات و وجبات خفيفة بطريقة ذكية
تشمل البدائل الصحية الأخرى للأطعمة المصنعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بودنغ الشيا والفشار المنفوخ بالهواء وألواح الجرانولا.
حاول إعادة إعداد وجبات من وجباتك المفضلة في المنزل بدلاً من طلب وجبات سريعة.
بالإضافة إلى توفير المال ، فإن هذا يجعل من السهل تناول المزيد من الأطعمة الكاملة .
- اشرب المزيد من الماء
المشروبات السكرية مثل الصودا والشاي الحلو وعصير الفاكهة والمشروبات الرياضية غنية بالسكر والسعرات الحرارية ولكنها منخفضة في العناصر الغذائية الأساسية.
يُعد استبدال هذه المشروبات تدريجيًا بالماء على مدار اليوم طريقة رائعة لتقليل تناول الأطعمة المصنعة وتحسين جودة نظامك الغذائي بشكل عام.
الماء الفوار أو المنكه خياران رائعان إذا لم يكن الماء العادي هو مشروبك المفضل.
بدلاً من ذلك ، يمكنك محاولة نقع الماء بالفواكه الطازجة أو الأعشاب للحصول على نكهة إضافية.
- جرب تحضير الوجبات مسبقا
يضمن تحضير الوجبات على دفعات كبيرة مرة أو مرتين أسبوعيًا أن يكون لديك الكثير من الوجبات المغذية الجاهزة في ثلاجتك حتى عندما تكون مشغولاً للغاية ولا يمكنك طهيها.
اختر بعض الوصفات لتحضيرها كل أسبوع وخصص وقتًا محددًا لتحضير وجباتك.
- قم بتبديل روتين التسوق الخاص بك
تأكد من قراءة الملصقات على المنتجات الغذائية المفضلة لديك عند التسوق.
كلما أمكن ، ابتعد عن الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الصوديوم أو السكر المضاف و قم بإستثناء الدهون المتحولة .
تأكد من شعورك بالشبع قبل القيام بعملية التسوق .
- استبدل بعض الأطعمة
ضع الفشار الخاص بك على الموقد بدلاً من الفشار في الميكروويف.
امزج الخل بزيت الزيتون والخل ورشها فوق السلطات بدلاً من التتبيلات المصنعة.
استبدل حبوب الإفطار السكرية بوعاء من دقيق الشوفان مع الفاكهة الطازجة
ضع على سلطاتك المكسرات أو البذور بدلاً من الخبز المحمص.
- قلل من تناول اللحوم المصنعة
ترتبط اللحوم المصنعة بالعديد من الجوانب السلبية وحتى مصنفة على أنها مسرطنة من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان.
يمكنك ببساطة استبدال هذه الأطعمة بأنواع اللحوم الأقل معالجة ، مثل الدجاج الطازج أو السلمون أو الديك الرومي
يمكنك تناول المزيد من البروتينات النباتية ، مثل الفول أو العدس.
- قم بإجراء التغييرات ببطء
غالبًا ما يكون إجراء التغييرات ببطء أكثر فعالية واستدامة على المدى الطويل.
ضع في اعتبارك أنه لا يزال بإمكانك الاستمتاع بتناول الطعام بالخارج أو تناول الأطعمة المصنعة باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
احرص دائما على اختيار الأطعمة الطازجة ( الغير معلبة ) بحيث تعتبر الخيار الأفضل .

الطعام المصنع تغذية علاجية

أيضاً في هذه الحزمة