العديد من الأشخاص يحبون تناول البيض بكافة أشكاله وطرق إعداده، وذلك لما له من فوائد عديدة للجسم والصحة.
ولكن متى يجب علينا أن نقلل من تناول البيض… وما الفرق بين البيض العضوي والعادي؟
قالت اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، إنه ينصح بـ عدم تجاوز الـ 300 مليغرام من الكوليسترول المتناول يوميا، حيث يحتوي البيض على نسبة جيدة من الكوليسترول.
ولفتت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج" دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، إلى أن البيض يختلف نوعه تبعا لـ نوع أكل الدجاج وتربيته.
وأجابت على عدد من إستفسارات المتابعين حول ما يخص البيض وأهميته
س: هل يمكن إعطاء البيض للأطفال بعمر الأشهر؟
ج: يفضل إعطاء صفار البيض، وإدخال البيضة كاملة بعد السنة
س: هل يجوز إعطاء الأطفال البيض يوميا؟
ج: يمكن بشريطة الإنتباه لـ مصادر اللحوم الأخرى وهي الحمراء والمصنعة
س: كم بيضة مسموح بالأسبوع؟
ج: هذا يعتمد تبعا لـ عمر الشخص و وضعه الصحي، ففي حال كان الشخص مستوى الكوليسترول لديه عالي يجب الإنتباه لـ كمية البيض المتناول.
