جولة مع د. ربى مشربش في عالم الأجبان - فيديو

• جولة في عالم الأجبان

الأجبان منتجات غذائية أساسية في نظامنا الغذائي، فهي تحتوي على العديد من القيم الغذائية الهامة التي تعزز صحتنا وتزوّد جسمنا بالطاقة، ومع تنوع الأجبان المتوفرة في الأسواق، من الأجبان الطرية إلى الصلبة، يجب أن نختار الأنواع المناسبة والمفيدة لصحتنا.

الجبنة البيضاء

تعتبر الجبنة البيضة من الأجبان الغنية بالبروتين والدهون، ففي كل 30 جرام منها، يحتوي على 75 سعرة حرارية، 4.5 جرام بروتين، و6 جرام دهون.

تعتبر هذه الجبنة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل السكري وارتفاع مستويات الدهون في الدم، حيث تساعد على تحسين مستويات السكر والدهون.

جبنة القريش

تُعتبر خيارًا مفيدًا لحميات تخفيف الوزن، حيث تحتوي في كل 30 جرام على 48 سعرة حرارية، 5.4 جرام بروتين، و2.5 جرام دهون.

تتميز هذه الجبنة بدسمها المنخفض، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للراغبين في إنقاص الوزن.

الأجبان المصنعة

الأجبان المصنعة مثل السلايسز أو المثلثات، تحتوي على 73% سعر حراري، 3 جرام بروتين، و6 جرام دهون.

يجب أن نكون حذرين في استهلاك هذه الأجبان نظرًا لأنها ليست نقية وتحتوي على مواد مخلوطة بالزيوت والدهون.

الجبنة الصفراء

الأجبان الصفراء تعتبر غنية جدًا بالبروتين ومفيدة جدًا لصحتنا، ولكن تحتوي على سعرات حرارية ودهون أكثر، في كل 30 جرام منها هناك 108.9 سعرة حرارية، 5.7 جرام بروتين، و6.9 جرام دهون.

جبنة التشيدر

جبنة التشيدر بأنواعها تحتوي في كل 30 جرام على 77 سعرة حرارية، 5.7 جرام بروتين، و5.7 جرام دهون.

هذه الجبنة تتميز بنكهتها القوية ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات اللذيذة.