وصفة اللبن اليوناني الطازج مع الفواكه اللذيذة - فيديو

• وصفة اللبن اليوناني: طعم لذيذ وفوائد صحية

تتميز وصفة اللبن اليوناني بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة.

تقدم هذه الوصفة فرصة للاستمتاع بوجبة خفيفة مشبعة بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، وتتكون المقادير من اللبن اليوناني عالي الجودة والموز والفراولة واللوز ورقائق الشوكولاتة والعسل، بالإضافة إلى الجرانولا اللذيذة.

لنتعرف على طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية:

• أولاً، يجب اختيار اللبن اليوناني بعناية؛ إذ يجب أن يحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة قليلة من السكر المضاف، ويُفضل عدم احتوائه على مادة الكراجينان التي تمنح اللبن القوام الكريمي، بالإضافة لاختيار لبن يحتوي على 3 - 5 غرامات فقط من السكر المضاف يعد أفضل اختيار.
• بعد اختيار اللبن اليوناني، يمكن أن نبدأ في تحضير الوصفة، ونقوم بوضع كمية قليلة من الفانيليا على اللبن لإضافة نكهة لطيفة، ثم نقطع الموز إلى شرائح رقيقة ونضعها فوق اللبن لزيادة التغذية ولكن بسعرات حرارية أقل.
• بعد ذلك، نضيف الفراولة المقطعة إلى المكونات، وهي مصدر ممتاز لفيتامين C والألياف.
• نضيف أيضًا الجرانولا، وهي خليط من حبوب الشوفان الممزوجة بالعسل لتمنح الوصفة لمسة لذيذة ومقرمشة.
• يمكن أن نضيف المكسرات وشرائح الشوكولاتة لإضفاء لمسة من النكهة والقوام اللذيذ.
• وللمحافظة على التحلاية، يمكن إضافة قليل من عسل السدر الممزوج بنقاط عكبر النحل.

تُعتبر وصفة اللبن اليوناني مناسبة للفطور أو الوجبات الخفيفة في فصل الصيف، حيث يمكن تقديمها باردة ومنعشة. كما يُمكن للأطفال والكبار الاستمتاع بهذه الوجبة الصحية واللذيذة.