أفضل 5 أطعمة لتحسين عملية هضم الطعام - فيديو

• د. ربى مشربش - أخصائية تغذية

تحسين عملية هضم الطعام أمر مهم للحفاظ على الصحة العامة والاستفادة القصوى من العناصر الغذائية.

إليك خمسة أطعمة يمكن أن تساعد في تعزيز عملية الهضم:

الينسون:

يعتبر الينسون مفيدًا لتحفيز عملية الهضم وتقليل الانتفاخ والغازات.
يمكن تناول الينسون على شكل شاي أو إضافته إلى وجبات الطعام.

الزنجبيل:

يحتوي الزنجبيل على مواد فعّالة تسمى الجنكولات، والتي تعزز حركة الجهاز الهضمي وتخفف من الغثيان.
يمكن تناول الزنجبيل على شكل شاي أو إضافته إلى الأطعمة.

الزبادي:

يحتوي الزبادي الطبيعي على بكتيريا حمض اللبن، التي تعزز نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
يمكن تناول الزبادي كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الفواكه والحبوب.

الفواكه الحمضية:

تحتوي الفواكه الحمضية مثل الأناناس والبابايا على إنزيمات تساعد في هضم البروتينات وتحسين عملية الهضم.
يمكن تناول هذه الفواكه كجزء من وجبات الطعام أو على شكل عصائر طازجة.

الشوفان:

يحتوي الشوفان على الألياف الذائبة، التي تعزز حركة الأمعاء وتساعد في تنظيم الهضم.
يمكن تحضير وجبات الشوفان كإفطار صحي، ويمكن إضافة الفواكه والمكملات الغذائية لتحسين قيمته الغذائية.