لمرضى السكري: وصفات صحية تقلّل امتصاص السكر بالدم - فيديو
- رند الديسي - أخصائية التغذية العلاجية
- أفضل الطرق لتقليل امتصاص السكر بالدم
هنا بعض الوصفات الصحية التي يمكن أن تساعد في تقليل امتصاص السكر بالدم:
سلطة الخضار الورقية:
- المكونات: سبانخ، كرنب، جرجير، طماطم، خيار.
- تحضير: اغسل الخضار جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة، ثم قم بتحضير صلصة خفيفة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
السمك المشوي:
- المكونات: فيليه سمك، زيت زيتون، عصير ليمون، أعشاب طازجة.
- تحضير: اغمر فيليه السمك بالزيت وعصير الليمون، ثم قم بشويه على الشواية.
عصير الخضار والفواكه:
- المكونات: جزر، خيار، كرفس، تفاح، ليمون.
- تحضير: اخلط المكونات في الخلاط حتى تحصل على عصير طبيعي، يمكن إضافة ماء إذا كان العصير ثقيلًا.
للمزيد، تابعوا الفيديو مع أخصائية التغذية رند الديسي: