- ما هي فوائد زيت الزيتون؟
- كيف يقي زيت الزيتون من الأمراض؟
دائما ما يلاحظ البعض تحسن صحتهم وقوة أجسادهم عند الإبتعاد عن تناول نوع معين من الأطعمة لـ فترة معينة، وهذا يدل على ردة فعل الجسم تجاه الأطعمة الذي يتناولها الشخص، ولهذا من الضروري أن يراقب الشخص ذاته وطعامه.
كشفت دراسة طبية حديثة عن فوائد عظيمة لزيت الزيتون في تقليل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب أو الرئة واضطرابات الدماغ والسرطان.
وأشارت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "الكلية الأميركية لأمراض القلب"، إلى أن إضافة أقل من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى نظامنا الغذائي، يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب أو الرئة، وكذلك اضطرابات الدماغ والسرطان.
يعتبر زيت الزيتون أحد المعجزات التي يفضل تناولها بشكل منتظم، حيث يجب تناوله على معدة فارغة بأوقات الصباح الباكر للإستفادة منه قدر الإمكان، فهو يحتوي على الدهون غير المشبعة المفيدة للجسم.
ويساعد زيت الزيتون على تقليل الإلتهابات الموجودة في الجسم، ولهذا يفضل تناوله على شكله البارد، والانتباه لـ طرق تخزينه والاحتفاظ به لـ تجنب خسارة فوائده.
ويعمل زيت الزيتون على رفع مستويات الكوليسترول الجيد وتقليل الكوليسترول السيء وإعطاء الجسم عدد كبير من الفيتامينات.
وكشفت أخصائية التغذية العلاجية فاتن النشاش حقيقة تلك الدراسة بشكل مفصل وأوضح.
وبينت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا"، فوائد زيت الزيتون الصحية والغذائية والطريقة الصحيحة لتناولها.
