ما هي فوائد عملية الأيض في الجسم . وكيف يمكن تعزيز عملها؟ - فيديو
- ما هي عملية الأيض في الجسم؟
- كيف يمكن تسريع عملية الأيض؟
عملية الأيض أو عملية الاستقلاب أو التمثيل الغذائي هي عملية كيميائية حيوية يقوم فيها الجسم بتحويل الغذاء إلى طاقة، وذلك عن طريق سلسلة من التفاعلات الكيميائية يقوم فيها بهدم المواد الغذائية داخل الجهاز الهضمي وتحويلها إلى طاقة من خلال بناء وهدم الخلايا والأنسجة.
ما هي أنواع عملية الأيض؟
عملية الهدم
خلال عملية الهدم يتم تكسير المواد الغذائية الرئيسية سواءا كانت كربوهيدرات أو بروتينات أو دهون خلال طرق مختلفة من التفاعلات الحيوية إلى جزيئات بسيطة، وينتج عن ذلك الحصول على الطاقة.
عملية البناء
خلال عملية البناء يتم استخدام الجزيئات البسيطة الناتجة من عملية الهدم كنواة لبناء مواد أكثر تعقيدا سواءا كانت بروتينية أو أحماض نووية. ويحدث ذلك من خلال سلسلة من التفاعلات وذلك لبناء الأنسجة وتستهلك الطاقة في تلك التفاعلات.
إقرأ أيضا 5 فوائد ضرورية تدفعك لتناول السلطة
عوامل تؤثر على عملية الأيض في الجسم
وبينت اختصاصية التغذية العلاجية رند الديسي عددا من العوامل التي تؤثر على عملية الأيض في الجسم، ومن تلك العوامل:
- كثافة العضلة الدهنية مقابل كثافة الكتلة العضلية
الكتلة العضلية تحرق عشر أضعاف نسبة حرق الكتلة الدهنية، لهذا الأهم دائما أن تكون نسبة الكتلة العضلية أضعاف الكتلة الدهنية في الجسم.
- عمر الشخص
مع تقدم السن يميل العمر لقلة حرق السعرات الحرارية وقلة عملية الأيض، يمكن التعامل مع هذا الأمر من خلال ممارسة التمارين الرياضية باستمرار دون توقف.
- كمية البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة
وجود نسب أعلى من البكتيريا النافعة تجعل التعامل مع الطعام المتناول أفضل وأسهل، حيث تختلف طريقة تعامل الأجسام مع الطعام، فإن وجود بكتيريا نافعة بنسب أعلى تجعل الجسم يهضم أو يحرق بشكل أسرع.
- تناول كميات قليلة من السوائل
نصائح لـ تسريع عملية الأيض
- ممارسة التمارين الرياضية
- اتباع نمط حياة صحي
- التقليل من نسبة السكر المتناولة
- تناول كميات كافية من السوائل
مشروبات تسرع من عملية الأيض في الجسم
- الشاي الأخضر
- القهوة
- الزنجبيل
- القرفة
- الحمضيات
- خل التفاح
- زيت جوز الهند
