ما العلاقة بين تناول فول الصويا الأخضر والإصابة بسرطان الثدي؟ - فيديو

• الفول الأخضر لا يسبب الاصابة بسرطان الثدي 
• الفول الأخضر سناك صحي يمكن تناول في أي وقت 

يفضل كثير من الأشخاص تناول الفول الأخضر ويتناوله البعض كسناك صحي وخفيف خلال يومهم.وقالت الدكتورة ربى مشربش المتخصصة في الحميات أن الفول الأخر له العديد من الفوائد الغذائية المفيدة للجسم .

وبينت أن أهم هذه الفوائد أنه له قيمة غذائية عالية لأن الكوب الواحد يوزن 150 غرام منه يحتوي على 190 سعرة حرارية فقط إضافة إلى أنه يحتوي على 17 جرام من البروتين بما يعادل نصف صدر من الدجاج ويحتوي على 15 غرام من النشويات وكل ذلك يمد الجسم بالطاقة والأحماض الأمينية.

---

إقرأ أيضاً: هل يفيد الصيام المتقطع في خسارة وزنك؟

---

وأكدت أن الفول الأخضر يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية المفيدة للجسم اذا يحتوي على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفسفور وفيتامين k إضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ولهذه الألياف دور رئيسي في المساعدة في عملية الهضم والتخلص من الإمساك وتقلل نسبة السكر بالدم .

وأشارت الى أن الفول الأخضر يعتبر من البقوليات مما يجعله يسبب نفخة أو انعاج لمرضى القولون لذلك يجب الانتباه الى كمية الفول التي نتناولها موضحة
أنه يحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة الأيزوفلافون والتي تعتبر ذات قيمة غذائية عالية خصوصا لمرضى القلب لأنها تقوم بخفض ال LDL الضار وتقي الجسم من عدة أمراض .

---

إقرأ أيضاً: أغذية تساهم في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع

---

معلومات مغلوطة حول تناول الفول والاصابة بسرطان الثدي 

وأشارت إلى انتشار معلومات مغلوطة بأن فول الصويا يسبب سرطان الثدي موضحة أنه وحسب الدراسات الموسوعة حول هذا الموضوع والتي تم علمها على سيدات في آسيا تناولنا فول الصويا من عمر صغير ولفترات طويلة تبين أن هذه الفئة لديها أقل معدل للإصابة بسرطان الثدي مما يدحض هذه المعلومة .

وقالت إن في منطقتنا العربية لا نتناول فول الصويا بشكل كبير ضمن غذائنا وبعد هذه المعلومات حول الوقاية من سرطان الثدي فإن من يتناولها الآن يمكن أن لا يحميها بشكل كبير الآن من خطر الإصابة به.

---

إقرأ أيضاً: أطعمة تؤثر على زيادة الخصوبة والحمل

---

وأوضحت أن المكملات الغذائية من فول الصويا أو البودرة منه تناولها بنسب عالي يمكن ان يؤدي الى كبر حجم ونمو الخلايا السرطانية ولا ينصح بتناوله لمن لديه تاريخ عائلي للإصابة بسرطان الثدي أو الذين لا يوجد في بيئتهم إقبال على تناول فول الصويا فلا ينصح بتناوله لهم خصوصا على شكل الباودر.

وأوضحت انه يمكن تناول الفول الأخضر على عدة أشكال منها تناوله كما هو بعد سلقه كسناك صحي ويمكن اضافته على السلطات .

فول الصويا الأخضر تغذية فول

أيضاً في هذه الحزمة