يستخدم العديد من الأشخاص زيت الزيتون في الكثير من مجالات الطهي والطعام بسبب فوائده الصحية والغذائية الكثيرة.
وقد يجهل الكثيرون من الأشخاص أهمية وفوائد زيت الزيتون في حال تم تناوله بكميات متوازنة بشكل يومي للحفاظ على كمية السُعرات الحرارية اليومية.
إقرأ أيضاً ما هي فوائد الفواكة الموسمية الشتوية
قالت اختصاصية التغذية العلاجية رند الديسي، إن القُطين يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن، ولهذا يجب أن يتم إدراجها بكميات معقولة ومتوازنة للنظام الغذائي بشكل يومي مع الانتباه لكميات السُكر المُتناولة.
وبينت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" فوائد زيت الزيتون المُختلفة للجسم، فهو يحتوي على نسب عالية من الدهون غير المُشبعة أُحادية التسلسل، وهذا من شأنه أن يُحفز الجسم على حرق الدهون الموجودة في الجسم بشكل أكبر.
إقرأ أيضاً كيف يؤثر النوم على خسارة الوزن والإصابة بالأمراض المُزمنة
وأشارت إلى أن ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون تحتوي على 120-135 سُعرة حرارية، فـ الدهون غير المُشبعة تُحفز الجسم على استخدام الدهون المُشبعة في الجسم وحرقها بطريقة صحية، كما أنه يرفع من نسبة الكوليسترول الجيد وتُقلل من نسبة الكوليسترول السيء في الجسم.
أكدت اختصاصية التغذية رند الديسي، أن العديد من الأشخاص لا يُدرجون زيت الزيتون في نظامهم الغذائي اليومي، ولهذا قدمت فكرة صحية غذائية يُمكن من خلالها الحصول على فوائد زيت الزيتون والقُطين في حال تم تناولها بشكل يومي.
إقرأ أيضاً ما علاقة طُرق الطهي الصحية بتقليل السعرات الحرارية وخسارة الوزن
وبينت أنه يُمكن خلط القُطين بزيت الزيتون وتناول حبة واحدة يوميًا على معدة فارغة بعد الاستيقاظ، فهذا له العديد من الفوائد التي يجهلها الكثيرون، ومن تلك الفوائد:
ولفتت إلى أن تناولها على معدة فارغة، سيجعل امتصاص الفيتامينات والمعادن منها عالي جدًا، فهذا رفع مستويات الكوليسترول الجيد وتقليل نسبة الكوليسترول السيء، يحمي من الأمراض المُزمنة بسبب مضادات الأكسدة.